Preparatyka i analiza związków naturalnych Zobacz większe

Preparatyka i analiza związków naturalnych

Nowy produkt

Regina Kasprzykowska, Aleksandra S. Kołodziejczyk, Elżbieta Jankowska, Krystyna Stachowiak


ISBN: 978-83-7865-167-3
Rok wydania: 2014
Liczba stron: 186
Format: B5

Dostęp do wersji elektronicznej

ibuk

Więcej szczegółów

4,92 zł brutto

Dodaj do listy życzeń

Więcej informacji

Książka dostępna także w wersji papierowej.

Podręcznik jest adresowany do osób interesujących się chemią organiczną, zwłaszcza tą z pogranicza biologii, studentów kierunków chemii medycznej, chemii kosmetyków czy technologii żywności. Zawiera zestawy ćwiczeń, których procedury zostały opracowane na podstawie prac własnych autorek, a także oryginalnej literatury naukowej. Poświęcony jest przede wszystkim izolowaniu i charakterystyce chemicznej oraz spektralnej głównych składników produktów naturalnych. Zaprezentowano również wybrane sposoby rozdziału mieszanin produktów naturalnych izolowanych z materiału roślinnego, a także metody pozyskiwania olejków eterycznych oraz przykłady ich zgrubnych analiz jakościowych na drodze chromatografii cienkowarstwowej. Przedstawione są też przykłady ilościowego oznaczania głównych składników olejków czy ekstraktów roślinnych metodą wysoko sprawnej chromatografii cieczowej (HPLC). Ostatnia część poświęcona jest produktom zapachowym – ich syntezie i zasadom komponowania mieszanin zapachowych.

Opinie

Na razie nie dodano żadnej recenzji.

Napisz opinię

Preparatyka i analiza związków naturalnych

Preparatyka i analiza związków naturalnych

Regina Kasprzykowska, Aleksandra S. Kołodziejczyk, Elżbieta Jankowska, Krystyna Stachowiak


ISBN: 978-83-7865-167-3
Rok wydania: 2014
Liczba stron: 186
Format: B5

Dostęp do wersji elektronicznej

ibuk